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我县加强冷链食品疫情防控核酸检测工作

今日新闻 发现 2021-01-20 20:04:58 10 0

春节即将来临,为全力做好冷链食品各环节的安全和疫情防控工作,连日来,县市场监督管理局联合县疾控中心对全县各冷链食品行业开展核酸抽样检测工作,确保广大消费者“买得放心,吃得安心”。

我县加强冷链食品疫情防控核酸检测工作

连日来,县市场监督管理局、县疾控中心工作人员深入全县各冷链食品店的冷库、生产加工区等场所,对冷链食品、外包装、各环节环境以及冷链食品从业人员等进行采样检测,同时对冷冻冷藏肉品进货台账、冷冻冷藏温度、动物检疫合格证明等进行重点检查,做到食品流通渠道全透明。

我县加强冷链食品疫情防控核酸检测工作

南丰县串祥食品有限公司负责人陈晓天说:“县市场监督管理局联合县疾控中心定期为我公司的人员跟产品进行核酸检测,为我们的产品保驾护航,我们作为食品加工企业,也会一如既往的坚持防疫工作,严把产品质量关。”

我县加强冷链食品疫情防控核酸检测工作

据了解,县市场监督管理局、县疾控中心等部门将持续加强对冷链食品的核酸检测工作,严格管控冷藏冷冻食品质量安全,做到落地检测、每件必检,督促经营主体落实落细防控措施,确保冷藏冷冻食品来源可查、可控、去向可溯,切实保障广大人民群众饮食安全。自这项工作开展以来,共出动执法人员1123人次,排查冷库数量21个,其中肉类冷库数量3个、综合性冷库数量18个,检查经营加工冷链食品经营单位、餐饮店 300 多家,冷链食品(环境)及从业人员核酸检测781批次,检测结果均为阴性。


记者:朱 妍

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