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每包仅售9元!螺蛳粉产业迎来搅局者

今日新闻 滚动 2021-01-21 18:32:20 23 0

文/羊城晚报全媒体记者 程行欢 实习生 王翌萌

日前,中国石化广西石油分公司在南宁发布新品牌“易姐姐”螺蛳粉,正式进军螺蛳粉行业,将在全国2.8万家易捷便利店上架新产品。

“蹭”螺蛳粉热点开拓新市场

近年来,广西柳州螺蛳粉成为当之无愧的网红小吃,2019年预包装柳州螺蛳粉产值达到62.56亿元,2020年螺蛳粉产销突破百亿,创造了约25万个遍布全产业链各个环节的就业岗位。在疫情期间,“宅经济”形势下,柳州螺蛳粉的产业规模不断扩大,释放出了巨大的市场发展空间。

面对如此火爆的螺蛳粉市场,中石化再次跨界,借助其地域优势,自主研发“易姐姐”螺蛳粉,期待进一步开拓柳州螺蛳粉的发展市场。

这款螺蛳粉品牌与中国石化旗下零售品牌“易捷”谐音,系按照中石化易捷的部署,中国石化广西石油分公司自主研发,将在全国近2.8万家易捷便利店上架。

据了解,中石化广西易捷为“易姐姐”螺蛳粉品牌组建了一支50人的专研团队,从组建团队到产品上市,前后历时6个月,在“汤料”“米粉”“酸笋”“各种配菜”“辣椒红油”等关键食材及制作工艺上深入研究,经过700多次研发、外部调研试吃,最终定下了如今面世的地道口味。根据商品信息显示,“易姐姐螺蛳粉”分为水煮型和冲泡型两种,其中水煮型价格共99元,每包9元。对比看来,价格低于市面上大多数畅销的品牌。

“跨界狂魔”持续探索非油领域

作为国内最大的石油化工集团,一般人对于中石化的印象多半还停留“靠石油业务就能躺着数钱”的特征。然而,除了石油业务,中石化也在持续探索非油领域市场,甚至有网友戏称其为“跨界狂魔”。此次“易姐姐”螺蛳粉的推出就是中石化继涉足咖啡、生鲜市场后的又一次跨界。

跨界经营是中石化一直在践行的策略。2019年9月,中石化易捷集团基于新零售理念,发布全新品牌“易捷咖啡”,共打造了三种不同定位的系列产品,即92#(黑白咖啡)、95#(时尚特饮)、98#(精品系列)。除咖啡品类之外,易捷咖啡还依托自身的供应链能力,将来自于全国各地的特产和扶贫产品汇集,开创了加油站便利店业务“外送+到店消费”的新零售模式的创新。

2019年12月,中石化大连天元加油站内的肯德基汽车穿梭餐厅正式开业,参与到餐饮行业中来。2020年2月,中石化又跨界生产口罩机与熔喷布,易捷店也成为重要的口罩销售渠道。

财报显示,2019年上半年,中国石化实现营业收入1.5万亿元,净利润313.38亿元,其中非油业务收入为167亿元,利润为19亿元。非油业务占中石化整体营收的比重仅为1.11%,但却贡献了超过6%的利润。而2020上半年,中国石化实现营业收入1.03万亿元,归属母公司净亏损为228.8亿元。但中石化非油业务收入为166亿元,非油业务利润为20亿元,同比增加1亿元,非油业务前景广阔。

来源|羊城晚报·羊城派

责编|汪海晏

审签|梁泽铭

实习生|李紫媚

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